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☆塩豚☆
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☆塩豚☆-レシピのメイン写真

☆塩豚☆

nontan1225
nontan1225 @cook_40052354

安売りのお肉を買ったらコレ☆冷凍保存して使いたい時にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
安売りの豚バラブロック☆すぐ使わない分はいつも塩漬けにして保存しているので☆

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安売りのお肉を買ったらコレ☆冷凍保存して使いたい時にどうぞ(*^^*)
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安売りの豚バラブロック☆すぐ使わない分はいつも塩漬けにして保存しているので☆

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材料

  • 豚バラブロック 500g
  • 塩 大匙1弱
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作り方

  1. 1

    豚バラブロック全体に塩をすり込んで、モミモミマッサージする。

    • ☆塩豚☆作り方1写真
  2. 2

    サランラップでぎゅっと包んだら、冷蔵庫で一晩おく。(私は使いやすい大きさに切ってからラップに包んでます)

    • ☆塩豚☆作り方2写真
  3. 3

    一晩置いたお肉を食べやすく切って、粗挽き胡椒を振って焼いただけ☆

    • ☆塩豚☆作り方3写真

コツ・ポイント

ラップで包む時はぎゅっと力強く包んで下さい☆
使わない分は冷凍庫へ☆

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nontan1225
nontan1225 @cook_40052354
2012/04/28 14:40に公開
はじめまして♪青森県在住の息子(H21.7生)&娘(H23.10生)&娘(H26.11.4生)のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽`)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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豚バラかたまり

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