ｺﾛｺﾛｺﾛｯｹ
新ｼﾞｬｶﾞ救済ﾚｼﾋﾟ
このレシピの生い立ち
新ｼﾞｬｶﾞから芽が・・救い出せ！
アプリでひらく作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓをひとつづつﾗｯﾌﾟに包んでﾄﾚｰの外側に並べﾁﾝ5分
- 2
ﾀﾏﾈｷﾞみじんぎりをﾁﾝ3分
- 3
豚ひきを炒める
（塩、ｺｼｮｳ）、ﾁﾝしたﾀﾏﾈｷﾞを加える。 - 4
ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾆﾝｼﾞﾝもみじんぎりにして加える。
- 5
ﾁﾝ完了のｼﾞｬｶﾞｲﾓの皮をむく（熱いので気をつけて）
- 6
ﾌｫｰｸで潰し、具材をいれて混ぜる。
塩ｺｼｮｳで味調整 - 7
直径3ｃｍ程度のｺﾛｺﾛの球状にする。
- 8
小麦粉、卵、ﾊﾟﾝ粉にくぐらせ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油でｺﾛｺﾛ転がしながらｶﾗｯﾄ揚げる。
コツ・ポイント
揚げ物は面倒だけど球状のｻｲｽﾞにしてｺﾛｺﾛ転がしながら揚げ焼きにする要領で一口ｻｲｽﾞの美味しいｺﾛｯｹになります。
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