※コツの説明が難しいのですが、油の温度を一定にすることです。（小さい泡がチリチリ状態を常に保つ）
※トッピングにレーズンの変わりにチョコチップやゴマ、抹茶、ココア
　　麩の変わりにすった人参や潰したバナナなどいろいろ楽しめます。