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タルタルソース
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タルタルソース-レシピのメイン写真

タルタルソース

ひぃーちゃま
ひぃーちゃま @cook_40096827

具沢山のタルタル！フライやチキン南蛮！具沢山なのでサンドイッチなんかにもGoo！
このレシピの生い立ち
エビフライやチキン南蛮に！
具沢山のタルタルを作りたくて…

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材料

四人分
  • ゆで卵 二個
  • パセリ お好みで
  • らっきょ 三個
  • 新玉ねぎ 一個
  • ★調味料
  • らっきょ酢 大さじ2
  • レモン 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 味のもと 少々
  • あればディルウィード 少々
  • マヨネーズ 大さじ三
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    材料全てみじん切りにします

    • タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした材料をボールへ。

    • タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ディルウィードはあればいれて下さい！
    香りがとてもイイハーブです！

    • タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    パセリもみじん切りにして入れると美味しいのであれば是非！！

  5. 5

    ゆで卵が冷めたらみじん切りに★調味料を混ぜ合わせ具材に混ぜ合わせたら完成！ペッパーを効かすのが我が家流！

  6. 6

    今回はらっきょとらっきょ酢を使いましたが…なければ甘酢を作って下さい！

    • タルタルソース作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎが入ってるので水気が後から出てきます！汁けが気になったらマヨネーズをプラスすると水気が多少和らぎます★

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ひぃーちゃま
ひぃーちゃま @cook_40096827
2012/04/26 05:40に公開
毎晩晩酌する為おつまみ系をレシピ公開！手軽く美味しいをもっとうに！
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このレシピのキーワード

ゆで卵 らっきょう 新たまねぎ レモン

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