小松菜と豚バラ薄切り肉は4〜5㎝くらいの長さに切り揃えておきます。

油は入れずに豚バラ薄切り肉を炒め､ある程度火が通ったら小松菜も加えて､しんなりするまで炒めます。

☆の煮汁の調味料を全て入れて､中火で5〜6分くらい煮て下さい。

最後に溶き玉子を回し入れて強火で30秒ほど煮込めは出来上がりです。お好みで七味唐辛子を添えて。