洋風一夜漬け

洋風一夜漬け-レシピのメイン写真

洋風一夜漬け

kuucyoko @cook_40187848

作ってすぐには食べられない・・・
我慢の果てに美味しさが待っている・・・

このレシピの生い立ち
これも亡き母の残したレシピです。
これだけはレシピを聞いておいてよかった・・・

作ってすぐには食べられない・・・
我慢の果てに美味しさが待っている・・・

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これも亡き母の残したレシピです。
これだけはレシピを聞いておいてよかった・・・

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kuucyoko @cook_40187848

作ってすぐには食べられない・・・
我慢の果てに美味しさが待っている・・・

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これも亡き母の残したレシピです。
これだけはレシピを聞いておいてよかった・・・

作ってすぐには食べられない・・・
我慢の果てに美味しさが待っている・・・

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これも亡き母の残したレシピです。
これだけはレシピを聞いておいてよかった・・・

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材料

きゅうり２，３本
大根 10センチくらい
にんじん 1本
セロリ（あれば） 10センチくらい
水３カップ
酢 75ｃｃ
塩大さじ２
味の素大さじ1.5
にんにく１かけ
赤唐辛子２，３本

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作り方

1
水、酢、塩、味の素、にんにく、赤唐辛子を鍋に入れ、中火にかける。沸騰したら火を止め冷ます。
2

野菜をスティック状に切る。
3

冷ました汁に野菜を漬けていく。
冷蔵庫で一晩置く。
翌日には美味しく食べられます！
4

コツ・ポイント

セロリは美味しいのでおすすめです！　
キャベツとか、かぶとか、他の野菜でもできそう・・・

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kuucyoko @cook_40187848

2009/06/10 13:05に公開

大学生の息子ふたり、ダンナと４匹のポメさんたちと楽しく暮らしてます。料理は好きなんだけど、最近壁にぶちあたりっぱなしだわ・・・

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