紫キャベツサワー漬け&サーモンサラダ

tricotraye @cook_40053261
彩り鮮やかでさっぱり風味のサワー漬けになりました。
サラダにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターコンテストの作品として考えました。
色のきれいな紫キャベツを漬けたらどうなるだろう?という
所から思いつき。。
実際とてもきれな紫色の漬け汁になりました。
これをドレッシングにも使っています。
紫キャベツサワー漬け&サーモンサラダ
彩り鮮やかでさっぱり風味のサワー漬けになりました。
サラダにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターコンテストの作品として考えました。
色のきれいな紫キャベツを漬けたらどうなるだろう?という
所から思いつき。。
実際とてもきれな紫色の漬け汁になりました。
これをドレッシングにも使っています。
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