食べるモロヘイヤ入りさっぱりおろしだれ

Name: 食べるモロヘイヤ入りさっぱりおろしだれ
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 中1／2本; モロヘイヤ 1/3袋; 柚子酢 大さじ1; 水 大さじ2〜

ひらめきmei @cook_40033707

トロミありの食感が美味しいおろしだれ＊
お肉も魚も合う、食べるゆずポン酢入りおろし大根です
このレシピの生い立ち
ダイコンとモロヘイヤの消費にジューサーを使いできたおろしポン酢です＊

食べるモロヘイヤ入りさっぱりおろしだれ

ひらめきmei @cook_40033707

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材料

数人分

大根中1／2本
モロヘイヤ 1/3袋
柚子酢大さじ1
水大さじ2〜

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作り方

1

大根は1cm角に切り、モロヘイヤは葉っぱのみを細かく手でちぎっておきます。
2

1.をジューサーに入れ、水を様子を見ながら加え、モロヘイヤのグリーンが綺麗に混ざれば器に盛り、ゆず酢やレモンを入れます。

コツ・ポイント

水、料理酒、味醂を加えゆるめます。
お肉や魚を塩、醤油、コショーなどで味付けし炒めておきます。揚げ物もあいます。

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つくれぽ

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ひらめきmei @cook_40033707

2013/08/20 05:58に公開

手仕事・おもてなし大好き主婦です。簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。　　＊＊おやつのお花＊＊　きれい　カワイイ　いとおしいをデザインしましょう　　 ♡のリース・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね＊

このレシピのキーワード

大根ゆずモロヘイヤ

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