ポリ袋の中に 豚肉 酒 塩を入れて揉みこみます。

※炒める前に 片栗粉を混ぜておきます。

キャベツは食べやすい大きさに切り 長ネギは荒みじん切りにします。

ボールに☆の材料を入れてよく混ぜて 合わせ調味料を作っておきます。

フライパンに油を熱して キャベツを炒め 豚肉を戻し入れます。