メレンゲだけでふわふわ！スフレパンケーキ
メレンゲだけでふわふわなパンケーキが出来ます♪
あっと言う間になくなっちゃいますよ〜(๑>◡<๑)
つくれぽ感謝で〜す♡
このレシピの生い立ち
テレビで見た覚えのある、ふわふわなパンケーキが食べたくて作ってみましたヽ(´▽｀)/
メレンゲだけでふわふわ！スフレパンケーキ
メレンゲだけでふわふわなパンケーキが出来ます♪
あっと言う間になくなっちゃいますよ〜(๑>◡<๑)
つくれぽ感謝で〜す♡
このレシピの生い立ち
テレビで見た覚えのある、ふわふわなパンケーキが食べたくて作ってみましたヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜますヽ(^o^)
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- 2
卵を、卵白と卵黄に分けて、卵黄とサラダ油を①のボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
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- 3
卵白を、ハンドミキサーで、逆さまにしても落ちてこないぐらいに、しっかり泡立てます٩( 'ω' )و
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- 4
泡立てた卵白の中に、②を入れます(^^)v
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- 5
泡をつぶさないように、ヘラですくい上げながら混ぜます。バニラエッセンスも入れて混ぜます^ - ^
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- 6
弱火にしたフライパンにバターを入れて、スプーンですくってタネを入れてフタをします(*^^*)
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- 7
表面にプツプツと小さい泡が出てきたら、ひっくり返してフタをして、裏面を焼きます(o^^o)
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- 8
両面焼けたら、完成で〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
焼きたてはふんわふんわですよ〜(๑>◡<๑) -
- 9
トッピングは、ハチミツ、練乳、チョコレート、粉砂糖、シナモンシュガー、生クリーム、何でもイケますよ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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- 10
2017年4月4日感激の話題入りで〜す(*^◯^*)作って下さった皆様、本当にありがとうございます╰(*´︶`*)╯
- 11
2017年5月14日追記しました(^O^)
卵はLサイズにすると混ぜ易いし、膨らみも違いますよ〜（╹◡╹）♡ - 12
ぷりんとーすとさん、絶賛レポありがとうございます(^O^)すごく美味しそうで感激です♪操作を誤ってしまってごめんなさい➰
- 13
2020年4月30日ピックアップに掲載していただきました。たくさんのつくれぽに大感激です！ホントにありがとうございます。
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- 14
コツ・ポイント
卵白の泡立ては、逆さまにしても落ちないぐらいですよ〜(=^x^=)焼く時は、弱火で焼きますが、時々焼け具合を見てみて下さいね〜(=^ェ^=)
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