@一挙両得！！いちごジュース&ジャム@
okashi @cook_40161659
一つのいちごからジャムとジュースができます。ジュースはかき氷にかけたり、牛乳寒にかけたり色々使えます。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていたレシピです。子供だったときは赤い綺麗な色のジュースがとても好きでした。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯消毒した瓶に★を入れまぜる。
(いちごは洗ってヘタをとる。)そのまま2～3日常温で置く。時々瓶を振ってまぜる。 -
- 2
【イチゴジャム】
2～3日したらいちごだけ取りだし、適量の砂糖を入れて10分くらい火にかける。灰汁を取除く。できあがり。 -
- 3
【いちごジュース】
残りのいちごエキスに砂糖1kg入れてて、砂糖が溶けるくらい火にかける。灰汁は取除く。できあがり。 -
コツ・ポイント
◎灰汁が沢山でるのでこまめに取除いてくたさい。
◎ジュースは原液ですので、水や炭酸水で割って飲んでください。
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チョー簡単！！☆いちごジュース♡♡♡ チョー簡単！！☆いちごジュース♡♡♡
余った（いちご）は ありませんか？ミキサーさえあれば、簡単！美味し＆ヘルシーいちごジュースができま～すヽ(〃v〃)ノ
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