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花見団子に♪もちもちやわらか三色団子
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花見団子に♪もちもちやわらか三色団子-レシピのメイン写真

花見団子に♪もちもちやわらか三色団子

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

時間が経っても翌日になってももちもちやわらか♪こねて茹でるだけの簡単手順で、手作り花見団子を♪

このレシピの生い立ち
春になるとかならずねだられる三色団子(笑)美味しく手作りで節約をしようと、レシピID : 17697661のお団子を応用して考えました

時間が経っても翌日になってももちもちやわらか♪こねて茹でるだけの簡単手順で、手作り花見団子を♪

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花見団子に♪もちもちやわらか三色団子

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

時間が経っても翌日になってももちもちやわらか♪こねて茹でるだけの簡単手順で、手作り花見団子を♪

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材料

  • 白玉粉 120g(※白玉粉100g+上新粉20gだとよりコシが出る)
  • 豆腐 120g(使う豆腐の固さによって量は調節)
  • 砂糖 大さじ3
  • 色粉(食紅)または桜パウダー等 少々
  • 抹茶または抹茶パウダー等 少々
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作り方

  1. 1

    白玉粉と豆腐を三等分して3分の1には色粉を混ぜピンクに、3分の1には抹茶を混ぜ緑に、残り3分の1はそのままで、捏ね混ぜる

    • 花見団子に♪もちもちやわらか三色団子作り方1写真
  2. 2

    耳たぶくらいの丸めやすい固さになったらOKなので丸めて、沸騰したお湯に入れ、、浮かんでから2分程度を目安に茹でる

    • 花見団子に♪もちもちやわらか三色団子作り方2写真
  3. 3

    各色を茹で、いったん水にあげて粗熱を取ってから、ザル等で水気を切り、串に刺して完成

    • 花見団子に♪もちもちやわらか三色団子作り方3写真
  4. 4

    ※応用で、可愛らしくハートver(レシピID : 18019983)を作ってみました

    • 花見団子に♪もちもちやわらか三色団子作り方4写真
  5. 5

    ☆2013.4.7つくれぽ10人話題入り、2016.5.1つくれぽ100人話題入り
    沢山の方に作って頂けて感謝!!

  6. 6

    ☆2018.4.6、クックパッドニュース掲載感謝→https://cookpad.wasmer.app/articles/73872

コツ・ポイント

白玉粉120gを白玉粉100g+上新粉20gにするとよりコシが出ます。
基本粉:豆腐=1:1ですが、耳たぶ程度の固さになるよう量を調節してください。
※小さいお子さんにあげるのは、各ご家庭の保護者の方の判断と見守りのもとでお願いします!!

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2012/04/15 22:19に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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三色団子 抹茶 白玉粉 豆腐

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