キャベツは千切りより太めに切ります。キュウリはスライスします。

１をボールに入れて塩を適当に振りかけて、塩もみします。

もんでると、水分が出てくるので、水分は捨ててください。

皿に盛り付けてプチトマトをのせれば出来上がりです。