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米粉で作る♪イワシのポン酢漬け
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米粉で作る♪イワシのポン酢漬け-レシピのメイン写真

米粉で作る♪イワシのポン酢漬け

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

片栗粉を米粉に変えるとかなりカラっと仕上がってベタつかず美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもの片栗粉レシピを米粉に変更してみて作りました。

片栗粉を米粉に変えるとかなりカラっと仕上がってベタつかず美味しいです
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いつもの片栗粉レシピを米粉に変更してみて作りました。

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米粉で作る♪イワシのポン酢漬け

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

片栗粉を米粉に変えるとかなりカラっと仕上がってベタつかず美味しいです
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いつもの片栗粉レシピを米粉に変更してみて作りました。

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材料

  • いわし 1パック
  • 米粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ※新玉ねぎ 1個
  • ※豆苗 適量
  • ※ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    イワシの頭とハラワタ・骨を処理し、塩コショウする

    • 米粉で作る♪イワシのポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートで水気を取り、①に米粉をまぶし、油で揚げる

    • 米粉で作る♪イワシのポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはスライスし、水にさらしておく

  4. 4

    豆苗・スライスした玉ねぎをお皿に敷き、その上に揚げたイワシをのせて、ポン酢をかけて完成!

コツ・ポイント

片栗粉を米粉にすることでカラっと揚がって美味しいですよっ

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うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855
2012/05/03 07:50に公開
常に簡単にできるレシピを考え中です…
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このレシピのキーワード

米粉 豆苗 いわし 新たまねぎ

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