簡単★黒糖クッキー

簡単★黒糖クッキー-レシピのメイン写真

簡単★黒糖クッキー

ごえモん @cook_40121259

砂糖不使用★黒糖の甘さだけでサクサクな簡単クッキーが作れます★(＾ｰ^)ノ
このレシピの生い立ち
黒糖を買った袋の裏にこのレシピが！
ちょっとアレンジしてみました★

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ちょっとアレンジしてみました★

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材料

（直径3㎝丸型）60～70枚

薄力粉 250g
黒糖 130g
無塩バター 125g
卵（全卵） 1個
卵黄（艶出し） 1個
↑卵黄に少し水を入れてのばしました少々

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作り方

1

下準備（薄力粉はふるっておく。バター・卵は室温に戻しておく。黒糖は包丁で削る）
2

バターを混ぜ、黒糖を入れて混ぜる。卵は溶いて２～3回に分けて入れて混ぜる
3

薄力粉は2回に分けて入れてさっくり混ぜる
※混ぜすぎると出来上がりが固くなるそうなので注意！
4

型をとって卵黄を塗ります。（※ＢＰは入っていないのであまり膨らみません。なのでトレーにぎゅうぎゅう詰めに置いてもＯＫ！）
5

180度で10～15分焼いて完成★
黒糖が溶けてカリカリに★★
美味しいですよ～

コツ・ポイント

粗く切った方が焼きたては黒糖が溶けてカリカリで美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

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ごえモん @cook_40121259

2012/05/09 09:29に公開

お菓子大好き(＾ｰ^)ノ

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このレシピのキーワード

クッキー薄力粉卵黒糖卵黄

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