卵がふわふわの親子丼♪

卵がふわふわの親子丼♪-レシピのメイン写真

卵がふわふわの親子丼♪

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

卵がふわっとしていて、ご飯と一緒に食べるとトロトロです☆
どんぶり最高(^-^)
このレシピの生い立ち
少ない材料でおいしい丼ものが欲しくなったので作りました☆

卵がふわっとしていて、ご飯と一緒に食べるとトロトロです☆
どんぶり最高(^-^)
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少ない材料でおいしい丼ものが欲しくなったので作りました☆

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さくらんぼ⭐ @cook_40060798

卵がふわっとしていて、ご飯と一緒に食べるとトロトロです☆
どんぶり最高(^-^)
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少ない材料でおいしい丼ものが欲しくなったので作りました☆

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材料

２人分

鶏モモ肉１枚
ネギ半分本
卵２個
ご飯２膳
ごま油少量
○赤味噌大さじ１
○砂糖小さじ２
○醤油小さじ２
○みりん大さじ１
○めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ１
○水 100cc

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作り方

1
鶏肉→一口大に切る
ネギ→1㎝幅に斜めに切る
卵→ボールに白身を2、3回切って全体を２，３回かき混ぜる
○を混ぜておく
2

フライパンにごま油をしき、鶏肉→ネギの順のに炒め、○を入れる。
3
鶏肉が中まで火が通ったら、卵を半分入れてふたをする。30秒位たったら残りの卵を入れて、５秒ぐらいたったら完成です

コツ・ポイント

卵をかき混ぜすぎないこと！
かき混ぜすぎると卵がふわっとしません。

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さくらんぼ⭐

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

2012/05/09 09:37に公開

このレシピのキーワード

親子丼ねぎ鶏もも肉卵赤みそご飯

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