お手軽大好き！オレンジケーキ
mihomizu @cook_40086426
アーモンドプードル、浮き粉（コーンスターチ）は、薄力粉に置き換えて全然ＯＫ。子供たちが大好きなケーキです。
このレシピの生い立ち
焼き菓子は、大きい型の方が美味しくやけるときいて、小さなカップで手間かけて焼くのをやめました（笑）、しかも、翌日の方がしっとりして美味しいですよね。
お手軽大好き！オレンジケーキ
アーモンドプードル、浮き粉（コーンスターチ）は、薄力粉に置き換えて全然ＯＫ。子供たちが大好きなケーキです。
このレシピの生い立ち
焼き菓子は、大きい型の方が美味しくやけるときいて、小さなカップで手間かけて焼くのをやめました（笑）、しかも、翌日の方がしっとりして美味しいですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを、白くなるまで混ぜます。
- 2
砂糖を加えて、ふわふわになるまでしっかりと混ぜます。ハンドミキサーだと楽ちんです。
- 3
常温のとき卵を、10回に分けるくらい、少しづつくわえ、よく混ぜます。
- 4
オレンジの皮すりおろしと果汁を少しづつ加え、よく混ぜます。
- 5
オーブンを１７０度に余熱しておきます。
- 6
ふるった★の粉を加え、ヘラで切るように混ぜあわせます。ねってはいけません。粉っぽさやダマがなくなれば、ＯＫ．
- 7
ベーキングペーパーを中敷きした型に、生地を入れ、１７０度で４０~４５分焼きます。
- 8
焼きあがったら、型からはずして冷まします。
コツ・ポイント
バターは高価だし、常温にもどすの面倒・・・ケーキもやや固めになりますよね。マーガリンなら、すぐにやわらかくなるし、しかもケーキがやわらかめに焼けます。もしケーキ焼くのが好きでしたら、アーモンドプードル、浮き粉があるとより美味しくなりますよ。
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