キャラメルミルクティーパウンドケーキ
leprotto96 @cook_40073578
ほんのりキャラメル味のミルクティーパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
ルピシアのオルヅォが残っていたので、パウンドケーキにしてみました。
キャラメルミルクティーパウンドケーキ
ほんのりキャラメル味のミルクティーパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
ルピシアのオルヅォが残っていたので、パウンドケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆印オルヅォ・キャラメルハニー（なければフレーバーティーや紅茶でも）を入れ火にかけ煮出し、冷ましておく。
-
- 2
★印粉類をあわせてふるう。
- 3
ボウルに室温に戻した無塩バター・グラニュー糖を入れすり混ぜる。
- 4
卵を１つずつ割り入れ、その都度しっかり混ぜる。
- 5
あわせてふるっておいた★印の粉類を加え、ゴムベラに持ち替えさっくり混ぜたら☆印のミルクティーを茶葉ごと加え混ぜる。
- 6
170℃のオーブンで30～35分焼く。
コツ・ポイント
ミルクティーはかならず冷ましておいてください。
今回、ルピシアのオルヅォ（キャラメルハニー）を使用しましたが、フレーバーティーや紅茶に変えてもおいしいです。
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