HMで簡単うちで定番になったリンゴケーキ

うめぴょ @cook_40042766
小さいころいった青森を思い出します。
ホットケーキミックスだとやっぱり手軽ですね。
このレシピの生い立ち
青森の親戚より毎年箱でもらうリンゴの消費のため
写真追加。飾りリンゴも並べました。上に砂糖もかけてます。りんごの季節ですね。2012.12
年を取りレンチンすら手間に感じるように。リンゴは薄切りにしてそのまま混ぜることが多くなりました。
2026.10
HMで簡単うちで定番になったリンゴケーキ
小さいころいった青森を思い出します。
ホットケーキミックスだとやっぱり手軽ですね。
このレシピの生い立ち
青森の親戚より毎年箱でもらうリンゴの消費のため
写真追加。飾りリンゴも並べました。上に砂糖もかけてます。りんごの季節ですね。2012.12
年を取りレンチンすら手間に感じるように。リンゴは薄切りにしてそのまま混ぜることが多くなりました。
2026.10
作り方
- 1
オーブンは180度に温めておく
- 2
リンゴはざく切りにし、レンジに3分かけ粗熱をとる
- 3
卵・砂糖・サラダ油・シナモン・1のリンゴ入れ泡だて器で混ぜる
- 4
ホットケーキミックスをいれたボウルに2を入れゴムべらで混ぜる
- 5
18cmパウンド型に生地を流し、180度に温めておいたオーブンで30~40分焼く
- 6
焼きあがったら型からはずし、粗熱がとれたらビニール袋に入れておく
- 7
コツ・ポイント
約1528kcal(8等分1切れ191kcal)
・2のレンジにかけたリンゴは汁ごと生地に入れてください。
レンジすら手間なら切るだけでOK
・あるなら紅玉を。やっぱり味が濃くて美味しいです。小さ目りんごを増やして。
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