玉ねぎをみじん切りにする。
ウィンナーは3~5㎜の輪切りにし、さらに半分にする。

水と玉ねぎ、ウィンナーを入れ、火にかける。

玉ねぎとウィンナーに火が通ったら、鶏がらスープの素とご飯を入れ、ひと煮立ちさせる。

水が減り、ご飯が好みの硬さになったら、火を弱めとろけるチーズを1枚ずついれ、2枚分溶かす。

ケチャップをいれ、混ぜる。
塩・胡椒で味を整える。

器に盛ったら、パルメザンチーズと粗びき胡椒をふって完成。