トースターでパンの片面だけに色目がつくくらい焼く。

フライパンを中火で熱しバターを入れ溶けたら、卵を割り入れ火の通り過ぎに注意してスクランブルエッグを作り、一旦火を止める。

パンの焼き目のついた面にバター（分量外）とハチミツを薄めに塗り、２のたまごをのせる。

３にマヨネーズとこしょうをかけて再びトースターで焼けば完成。