●高野豆腐とおからのヘルシー肉味噌～●
いろいろ使えて便利～♪
冷凍保存で常備がオススメ～(^o^)/
このレシピの生い立ち
豚挽き肉が足りなくて、、
アプリでひらく作り方
- 1
Ａ.高野豆腐をすりおろしてお鍋かフライパンへ～
Ｂ.生姜をすりおろして容器へ～
★ケガに注意～
- 2
Ｂに豚挽き肉、酒を混ぜ合わせて放置～
- 3
Ａに水、砂糖、みりん、醤油を入れクルクル～かき混ぜる～
★まだ火はつけずに～
- 4
火を付け温まってきたらＢを加え、豚挽き肉の色が少し変わったらおからを混ぜ、味噌を入れ炒める～
★焦がさないように～
- 5
●お味噌と一緒に豆板醤をプラスでピリ辛タイプに～♪
コツ・ポイント
★高野豆腐をすりおろしてから生姜をすりおろすと洗い物か少なくて済みます。
★お味噌が馴染みにくい時はスプーンで少しずつお水を入れてみてください♪
（おからが水分を含みやすいので入れすぎに注意～）
つくれぽ
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