ダイエット/とろろ鮪もずく素麺風
クックパッドのひとりぶんごはん/宝島社
InRed編集部編
掲載レシピです。
このレシピの生い立ち
美味しいダイエットレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
(※そのまま使えるものは 行1〜4は省きます)もずくは流水でよく洗う。
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- 2
鍋に入れ水を入れ火にかけ沸騰してグツグツさせる。
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- 3
ザルに空け流水でよく洗う(中がかなり熱いので注意)
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- 4
③の水分をよく切りボールに空ける(ぬめりが有るので完全に水分はきれません)
パルスイート・ポン酢を入れ混ぜる。 -
- 5
きゅうりを細切りして④に入れ軽く混ぜる。
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- 6
こんな感じになります。
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- 7
しょうゆ・わさび・胡麻油を混ぜて置きます。
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- 8
⑥を器に盛ります(100g量は丼がイイと思います)
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- 9
長芋を摩り下ろしてのせます。
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- 10
鮪を乗せます(切り身でなく柵なら薄めに切るのがイイです)
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- 11
⑦を少し残してかけます。
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- 12
お好みで万能ねぎ・ごまを散⑪で少し残した⑦をかけます。
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- 13
↓ポイント参照
もずくサラダ
⑥の状態100g
カニカマ20g(24㌍)
こちら46㌍ -
コツ・ポイント
行程写真1～6はもずく300㌘きゅうり1本分量作ってます。
行程6まで多めに作って翌日はめかぶサラダにも(行程13参照)
※もずくは加工されてない物を使ってます。
つくれぽ
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