もずく酢で簡単！長芋ときゅうりの酢の物
chiharu_swan @cook_40064698
もずく酢に切った材料を放り込むだけ！簡単・おいしい・ヘルシーで言うことなしです。
このレシピの生い立ち
腹の上のポニョポニョさんの「簡単！激うまアボカドの酢の物」641902をハイパーリピートしている内に、酢の物なら具材を変えてもいいのでは？と思い立ったレシピ。
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作り方
- 1
長芋は皮をむいて拍子木状に切る。
きゅうりは縞目にむいてからスライサーでスライス。カニカマは8等分する。 - 2
もずく酢をボウルにあけ、ポン酢を足す。
- 3
2.に1.を投入。器に盛った後、すり胡麻をパラパラかける。
コツ・ポイント
ささいなことですが。。。長芋を切ってからもずく酢のふたを開けるのはすべって大変です。。。
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３人で１つづつ食べたCO・OPの４個パックのもずく酢が冷蔵庫に１つ残っていたので、きゅうりを足して酢のものに。３個パックのもずく酢があれば使いやすいので簡単に１品出来ますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845503
