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簡単☆胡桃酢和え
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簡単☆胡桃酢和え-レシピのメイン写真

簡単☆胡桃酢和え

たなか家
たなか家 @cook_40039466

さっぱり美味しい一皿♪青じそドレッシングで簡単に出来ました^^
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい青じそドレッシングで簡単に和え物を作れないかと思って。ダンナに好評だったのでレシピアップ。

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甘酸っぱい青じそドレッシングで簡単に和え物を作れないかと思って。ダンナに好評だったのでレシピアップ。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466

さっぱり美味しい一皿♪青じそドレッシングで簡単に出来ました^^
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甘酸っぱい青じそドレッシングで簡単に和え物を作れないかと思って。ダンナに好評だったのでレシピアップ。

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材料

2人分
  • 大根 5㎝
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡桃 15g
  • リケン ノンオイル青じそドレッシング 大さじ1/2
  • 胡桃(トッピング用) 2かけ
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、繊維に沿って千切りにし、塩をしてしばらく放置、しんなりしたら水分を絞る。

  2. 2

    胡桃は少し粒が残る程度に擂る。おつまみ用ナッツで充分です。青じそドレッシングを入れて混ぜる。

    • 簡単☆胡桃酢和え作り方2写真
  3. 3

    ①に②を加えて和えたら出来上がり。お皿に盛り、お好みで胡桃を飾ってね^^

  4. 4

    ②の和え衣を焼き葱に添えて。こちらも美味しかったです。

    • 簡単☆胡桃酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

胡桃の食感も味わいたいので、粒を残すように粗めに擂ります。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
2011/02/02 12:38に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

大根 大葉 くるみ

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