＊美味☆とろける肉ダンゴ(豚ダンゴ)＊
nanamino @cook_40122192
ふわっふわで、とろけます☆生姜とごま油も効いてマジで進みます～!!鶏ダンゴも美味しいけど、豚ダンゴの方が美味しいかも？
このレシピの生い立ち
鶏が苦手な方がいたので、豚を使ってみたら、目からうろこ！！かなり美味しいですよ～！！
＊美味☆とろける肉ダンゴ(豚ダンゴ)＊
ふわっふわで、とろけます☆生姜とごま油も効いてマジで進みます～!!鶏ダンゴも美味しいけど、豚ダンゴの方が美味しいかも？
このレシピの生い立ち
鶏が苦手な方がいたので、豚を使ってみたら、目からうろこ！！かなり美味しいですよ～！！
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉以外の材料をよく混ぜ合わせます。
※ネギは粗みじん切りで大丈夫☆ -
- 2
片栗粉を入れて、全体的にまとめます。
-
- 3
スプーン2つを使って丸く成形します☆
-
- 4
お鍋や春雨スープ、豚汁などに入れて煮ます☆ラーメンのチャーシュー替わりなど＾＾何にでも合います。万能!!
-
- 5
今回は、坦々鍋に入れてみました!!旨みたっぷりで体の芯から温まります～＾＾
-
コツ・ポイント
もっと硬く肉っぽさを出したい方は、卵を1個にしてみてください～＾＾豚ひき肉は、ほどよく脂身が入ってるタイプの方が美味しいです（赤身onlyより）。生姜はチューブより、生生姜の方が断然美味しいです。（今回はチューブを使ったので、実感･･･）
つくれぽ
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