お鍋に水とたまごを入れ、蓋をせず15分ゆで、固ゆでたまごを作る。

たまごをフォークでつぶし、マヨネーズ、塩、牛乳を加え混ぜる。

ほうれん草や、ブロッコリーなどの野菜も加え混ぜる。

パンを、たて4、よこ4の16等分に切る。横に切れ目を入れ、たまごをつめる。