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しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン
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しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン-レシピのメイン写真

しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン

としとん
としとん @cook_40115632

チャーハンなのにシャキシャキしてボリュームがあって美味しいですよ♪是非試してみてください!
このレシピの生い立ち
チャーハンを沢山食べたいけど、カロリーが気になるので、もやしで嵩を増して見ました♪

チャーハンなのにシャキシャキしてボリュームがあって美味しいですよ♪是非試してみてください!
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チャーハンを沢山食べたいけど、カロリーが気になるので、もやしで嵩を増して見ました♪

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しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン

としとん
としとん @cook_40115632

チャーハンなのにシャキシャキしてボリュームがあって美味しいですよ♪是非試してみてください!
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チャーハンを沢山食べたいけど、カロリーが気になるので、もやしで嵩を増して見ました♪

チャーハンなのにシャキシャキしてボリュームがあって美味しいですよ♪是非試してみてください!
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材料

2人分
  • ごはん 大きい茶碗2杯分
  • もやし 1袋
  • 卵 2個
  • ベーコン 2~3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 紅しょうが 好きなだけ
  • ごま油 大さじ1杯位
  • オリーブ油 適量
  • 味の素 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細かく刻みます。玉ねぎはみじん切り。

    • しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン作り方1写真
  2. 2

    もやしを米粒の大きさくらいに刻みます。

    • しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン作り方2写真
  3. 3

    炊いてあるご飯や、チンしたご飯にごま油を混ぜて、かき混ぜておきます。

    • しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン作り方3写真
  4. 4

    卵を2個かき混ぜて、
    温めたフライパンにオリーブ油を引いて、卵を投入します。混ぜないでそのままです。

    • しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン作り方4写真
  5. 5

    卵が周りから焼け始めたら、ご飯を投入して混ぜます。ベーコンと玉ねぎを投入して炒めます。軽く塩コショウ味の素を混ぜます。

    • しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン作り方5写真
  6. 6

    具材が良い感じに炒められたら、もやしを投入して、軽く炒めて、盛り付けて、紅しょうがをのせて出来上がり♪

    • しゃきしゃきヘルシー昔ながらチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

卵はかき混ぜないで、火が通ったらご飯を投入してかき混ぜると、パラパラに仕上がります。
私は柔らかめのチャーハンが好きなので、卵が半分焼けたくらいでごはんを投入します。
炒めた玉ねぎの甘さとベーコンの塩味があるので、味付けは少々で良いかと♪

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としとん
としとん @cook_40115632
2011/01/27 02:45に公開
難しい料理はまだ無理だけど、ちょいちょいクックパッド見て作っていたら、たくさん作っていました。本当に皆さんの料理は美味しいのでつくれぽしようと思いました♪自分でも考えられたりしたらいいな(#^.^#)
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このレシピのキーワード

炒飯 もやし ベーコン 卵 玉ねぎ ご飯

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