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ほら!食べてみたらコロッケだ!
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ほら!食べてみたらコロッケだ!-レシピのメイン写真

ほら!食べてみたらコロッケだ!

花花桜
花花桜 @cook_40059155

食べてみたらコロッケ!青じそドレッシングで下味もバッチシついてるのでお弁当にももってこいなお助けおかずです~
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングのモニター当選で(><)!お弁当用でボリュームはあるけどコッテリしていない簡単すぐできるおかずを…と思っていたら母から教えてもらったコロッケもどきになりました!朝から揚げ物するのも嫌だし後片付けも面倒…これなら簡単ですよ!

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青じそドレッシングのモニター当選で(><)!お弁当用でボリュームはあるけどコッテリしていない簡単すぐできるおかずを…と思っていたら母から教えてもらったコロッケもどきになりました!朝から揚げ物するのも嫌だし後片付けも面倒…これなら簡単ですよ!

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ほら!食べてみたらコロッケだ!

花花桜
花花桜 @cook_40059155

食べてみたらコロッケ!青じそドレッシングで下味もバッチシついてるのでお弁当にももってこいなお助けおかずです~
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材料

1人分
  • ジャガイモ 1個
  • リケンのノンオイル 香る青じそドレッシング 小さじ1
  • コーンフレーク(甘くないタイプのもの) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗ってラップにくるんでレンジで2分ほどチン。熱いけど皮を剥きスプーンでざっくりとつぶす。

    • ほら!食べてみたらコロッケだ!作り方1写真
  2. 2

    コーンフレークを粗めにつぶしてジャガイモに混ぜ、更に青じそドレッシングも混ぜる。

    • ほら!食べてみたらコロッケだ!作り方2写真
  3. 3

    一口サイズにしたジャガイモをラップでくるんで丸く整形する。

    • ほら!食べてみたらコロッケだ!作り方3写真
  4. 4

    これで完成!あとはお弁当に詰めるだけ~☆

    • ほら!食べてみたらコロッケだ!作り方4写真

コツ・ポイント

これといったコツはないです(笑)。コーンフレークは入れれば入れるほどザクザク食感がUP!好きなだけいれてください。今回は甘くないタイプのコーンフレーク使用しましたが砂糖がかかっているものでも甘くなっておやつコロッケみたいでいいかもです♪

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花花桜
花花桜 @cook_40059155
2011/01/27 04:48に公開
今や二児の母(= ´ σ3`) ♪毎日てんてこ舞い(笑)
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このレシピのキーワード

コロッケ 大葉 じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853619
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