ボールに豚ひき肉に塩を加え、粘りが出るまで混ぜる。
腕が疲れるまで頑張ります。

粘りが出たら、長ネギ、生姜のみじん切りを加え、更に混ぜる。

おからと☆も投入です

混ざったら、硬さをみながら少しずつ水を加える。
今回は水30CC加えました。
最後にゴマ油を加えて下さい。

お好みの大きさに丸めてます。

揚げる前に片栗粉で雪化粧♪

今回は
白菜と肉団子でトロトロ煮にアレンジしました！