ほっこり❤優しい味 大豆のめんつゆ煮
ぽぽたんこぶ @popotankobu
めんつゆを使って簡単味付け☆
なんだか懐かし～い味 (*´д｀*)ほっこり❤
鶏肉は胸肉・もも肉どちらでも♪
このレシピの生い立ち
大豆が沢山あったのと、家に人参・鶏肉があったので♪
ほっこり❤優しい味 大豆のめんつゆ煮
めんつゆを使って簡単味付け☆
なんだか懐かし～い味 (*´д｀*)ほっこり❤
鶏肉は胸肉・もも肉どちらでも♪
このレシピの生い立ち
大豆が沢山あったのと、家に人参・鶏肉があったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
・人参→1cm角切り
・鶏肉→２cm角切り（ひじきを入れる場合は、水で戻す）
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- 2
材料全部を鍋に入れ、中火で煮る。
（大豆・人参・鶏肉・調味料の◆）沸騰したら火を止め、蓋をして暫く放置
-
- 3
※彩りで「いんげん」を入れる場合は、最初からいんげんを入れると色が悪くなるので、食べる直前に加え温め直す。
-
- 4
温め直したら【完成】
ヽ|・∀・|丿できた☆
- 5
乾燥大豆があれば簡単に作れる茹で大豆
スイッチ・ポン☆炊飯器で茹で大豆
レシピID：18897312 -
- 6
【海外から】酒・味醂不使用の手作り麺つゆレシピID：18133097
-
コツ・ポイント
工程２の“暫く放置”は、１～２時間くらい置いて下さい。食材に味がよ～～～く、しみる（しゅむ）と旨さUPです♪
味がしゅんでないと味がボヤけてます（･ε･)ん～なんか足りない‥
いんげん、ひじきの他にコンニャクや厚揚げもいいですね♪
つくれぽ
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