カレー風味のはんぺんもどき
はんぺん？マシュマロ？ふわふわ食感♡カレー味が以外にもよく合います。全量５０キロカロリー以内。おやつにもおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマシュマロを試作中、カレー味にしたところ以外にも美味しかったので。はんぺんより断然安く、ヘルシー（低カロリー）です。ただ、はんぺんのように加熱等は避けて下さいね。
カレー風味のはんぺんもどき
はんぺん？マシュマロ？ふわふわ食感♡カレー味が以外にもよく合います。全量５０キロカロリー以内。おやつにもおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマシュマロを試作中、カレー味にしたところ以外にも美味しかったので。はんぺんより断然安く、ヘルシー（低カロリー）です。ただ、はんぺんのように加熱等は避けて下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
浅めの容器（深さ２㎝位が便利）にラップを敷いておく。※そのままラップでくるむので、少し大きめにカットする。
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- 2
耐熱容器に☆を入れてよくかき混ぜたら、ゼラチンも加えて混ぜふやかしておく。
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- 3
卵白をハンドミキサーで７分位まで泡立てたら、◎のラカントＳを加えて、しっかりしたメレンゲを作る。
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- 4
２をレンジ５００Ｗ～６００Ｗで１分４０秒位加熱する。
-
- 5
熱いままの４を３に入れて、ハンドミキサーの低速で、手早く混ぜる。（５秒まで）
-
- 6
１の容器に流し込んで、ラップで覆い、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
食べやすい大きさにカットする。
-
- 8
チーズとも相性が良いので、お好みでトッピングしても美味しいです。
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- 9
納豆を混ぜ込んでも、ふわとろ～の新食感！この場合は切らずに、容器（お皿）で、スプーンですくって召し上がって下さい。
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- 10
納豆を入れる時は、☆のラカントSを大さじ１／２位にして下さっても。
コツ・ポイント
３の泡立てが不十分だと、ラカントＳのつぶつぶ感が残るので、クリーミーになるまでしっかり泡立てて下さい。お好みで☆のラカントを大さじ１と１／２に（お子様向き）。冬場は常温でも保存可能です。夏場は冷蔵庫で保存して下さい。
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