簡単！臭み無し！鶏レバー煮

Name: 簡単！臭み無し！鶏レバー煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウスターソース ５０㏄; 鶏レバー 約４５０g; 水 ５０㏄; お好みで砂糖 適量

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

ウスターソースと水で煮るだけ簡単です。ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
子供の離乳食完了期に良く作っていました。沢山の調味料が要らないので便利です。お友達の子供がレバーを食べられる様になりました。

簡単！臭み無し！鶏レバー煮

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ウスターソース５０㏄
鶏レバー約４５０g
水５０㏄
お好みで砂糖適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏レバーを下処理します。白い脂肪を取り除き適当な大きさに切り、水に浸けて血抜きをしておきます。
2

ウスターソースと水（お好みで砂糖）を鍋に沸騰させて、水分を切った鶏レバーを入れて中火で煮ます。
3

再沸騰したら、アクを取り煮汁がほぼ無くなるまで煮詰めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースに調味料が入っているのでソース任せで特にありません(笑)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カルミちゃん @cook_40050732

2011/02/01 10:12に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

レバー煮とりレバー

似たレシピ

その他のレシピ