5分で簡単!アボカドのディップ

油専門店「油の王様」
油専門店「油の王様」 @aburanoousama

簡単なのに、おもてなしの一品にも☆パンにつけても、そのまま食べても美味しい♪火を使わないから暑い日にもオススメです。
このレシピの生い立ち
こめ油を混ぜることで、舌触りも滑らかになり、味にコクが出ます。

【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
http://www.okayasupharma.com/

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材料

  1. アボカド 1個
  2. プチトマト 4個
  3. 沖縄麩 1枚
  4. バゲット 適量
  5. A
  6. 昆布 小さじ2/3
  7. コチュジャン 小さじ2
  8. 小さじ1/5
  9. こめ 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 920g」を使います。

  2. 2

    沖縄麩は水で戻し、1cm角にカットする。

  3. 3

    アボカドをマッシャーでペースト状につぶす。
    プチトマトは4等分~2等分に切っておく。

  4. 4

    ③に、水で戻し絞った沖縄麩とトマトを入れる。

  5. 5

    ④に昆布茶、コチュジャン、塩、こめ油を入れて混ぜる。

  6. 6

    バゲットをお好みで添える。

コツ・ポイント

プチトマトは、少量のトマトで代用しても大丈夫です。

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油専門通販店「油の王様」です。油の王様スタッフがレシピをお届けしています。自社ショッピングサイトでは、越谷愛されグルメ・国産原料100%「おいしさは米の糠からわいて出る 米油」、オメガ3系オイルの「亜麻仁油」を販売してます。毎日の食事を楽しく豊かに、油も大切な食材のひとつという理念のもと「油は食材」として安心・安全な油を取り扱っています。http://www.okayasupharma.com/
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