もやしと春菊の簡単ナムル

もやしと春菊の簡単ナムル

まゆ料理勉強中 @cook_40200943

塩ゆでして混ぜるだけ(^^)
このレシピの生い立ち
もやしが半分しか無かったので、昨夜のお鍋で残った春菊を足しました！簡単ナムルです(*^_^*)

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塩ゆでして混ぜるだけ(^^)
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もやしが半分しか無かったので、昨夜のお鍋で残った春菊を足しました！簡単ナムルです(*^_^*)

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材料

2〜3人分

<材料>
･もやし 1/2袋
･春菊 1袋
<味付け>
･ごま油大さじ1
･塩小さじ1
(あれば、白ごま適量)

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作り方

1

材料を、それぞれ軽く塩ゆでする(ゆで塩は分量外)。ゆで過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので注意(^^)v
2

もやしをザルに上げて冷ます(水にはさらさないで)春菊は冷めたら食べやすい長さにカット!
3

ボウルに材料、ごま油、塩、白ごまを投入(^^)v手でざっくり混ぜて、水分が出てきたら軽く水気を切って、完成(^O^)／

コツ・ポイント

白ゴマは無くてもok(^^)塩は、やや少ないかな？と思うくらいがちょうど良いです。好みで後で調整してください(^^)v

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