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豚薄切り肉の唐揚げ
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豚薄切り肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

豚薄切り肉の唐揚げ

ゆん∞
ゆん∞ @cook_40072805

薄切り肉で唐揚げ、これ意外と美味しいんです!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出しながら作りました

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ゆん∞
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材料

  • 豚薄切り肉 300㌘
  • ○生姜チューブ 1㌢
  • ○大蒜チューブ 1㌢
  • ○酒 大匙2
  • ○みりん 大匙1
  • ○醤油 大匙1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は○と一緒にビニール袋に入れて味をなじませておく

  2. 2

    一枚ずつ片栗粉をまぶして180度の油でカラッとするまで揚げる

コツ・ポイント

◎下味を酒と醤油少々にして辛子酢醤油で食べるのも美味しい ◎今回は肩ロースを使いもやし炒めベーリーフをつけました

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ゆん∞
ゆん∞ @cook_40072805
2011/02/01 11:01に公開
三人のママしてます
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 豚薄切り肉

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