大根しりしりー
akeming @cook_40037618
味付けはナンプラーだけ！
青パパイヤの代わりに大根で！
ごはんがススムおかずです
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋の青パパイヤの炒め物を思い出しながら、大根で作ってみました
大根しりしりー
味付けはナンプラーだけ！
青パパイヤの代わりに大根で！
ごはんがススムおかずです
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋の青パパイヤの炒め物を思い出しながら、大根で作ってみました
作り方
- 1
大根、にんじんをスライサーか包丁で太目の千切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱し、ツナ缶を油ごと入れて炒め、さらに１を入れて炒める
- 3
ナンプラーで味付けをして、卵を溶きながら入れて、卵に火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ごま油の量はツナ缶の油を見て調節してください。
ナンプラーの量もお好みでどうぞ。
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