うどんスープで旨っ！パラパラ炒飯★
味付けに失敗ナシ！簡単だけど、ウマウマです★
卵でコーティングして作るパラパラ炒飯。
是非お試しあれデス(・∀・)
このレシピの生い立ち
ドイツに来てよくうどんを打つ様になったけど、夏によく食べるので温で食べる“うどんスープ”がなかなか消費できず。。
日本から送ってくれた沢山の“うどんスープの素”を、色んな料理に使いたくて！
うどんスープで旨っ！パラパラ炒飯★
味付けに失敗ナシ！簡単だけど、ウマウマです★
卵でコーティングして作るパラパラ炒飯。
是非お試しあれデス(・∀・)
このレシピの生い立ち
ドイツに来てよくうどんを打つ様になったけど、夏によく食べるので温で食べる“うどんスープ”がなかなか消費できず。。
日本から送ってくれた沢山の“うどんスープの素”を、色んな料理に使いたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
具の野菜を切り、炒める
↓
炒めたら、一旦お皿へよけておく -
- 2
卵を割りほぐし
↓
ご飯を入れて切るようによく混ぜる。※私は左利きですｗ
-
- 3
【火力は中～強火】
フライパンをよく熱し、ごま油敷いて、(２)のご飯を広げ、切るように混ぜてながら炒める -
- 4
米粒の表面が全体焼けてパラパラになってから
↓
(１)のよけておいた具を加え、他チャーシュー・ネギ等も加え軽く炒める -
- 5
最後は‥
ヽ|・∀・|丿■ ｺﾚ!
うどんスープの素と黒胡椒をササーっと、全体に振りかけ混ぜ、
軽く炒めれば【完成】 -
- 6
いつも使ってるのは、こちらのうどんスープ
他にも色んな使い方があります♪
-
- 7
即席ワカメスープ♪♪
レシピID：18770276中華風コーンたまごスープ★
レシピID：18990795 -
- 8
うどんスープで 手軽過ぎる茶碗蒸し★
レシピID：18809346 -
コツ・ポイント
パラパラの秘訣は【溶き卵でご飯をコーティング】する。
火力は、常に【中～強火】で炒める。 (・∀・)この２点が重要です！
★ぽぽトリビア★なんと！ヒガシマルのうどんスープは、西日本(8g)、東日本(6g)で容量が違う！
つくれぽ
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