海苔もやし

Name: 海苔もやし
Yield: 3~4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; 焼き海苔 全形1枚分; 白ごま 適宜; 胡麻油 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 粗引き黒コショウ 適宜; 味の素（あれば） 少々

お買い得のモヤシで簡単副菜。胡麻油が効いてて美味しい和え物です。5分もあれば出来ちゃいます。d(｀▽´*)ﾋﾞｼｯ
このレシピの生い立ち
安売りモヤシの活用料理。
胡麻油と塩コショウの韓国風味付けが好きなので和え物にしました。

材料

3~4人前

モヤシは湯がいてザルに上げておくだけで水分は十分に飛びますが、場合によって水分が多いと思ったら軽く絞って下さい。和え物の基本ですが、味付けするのは食べる直前に！味付けして長時間置くと野菜から水分が出て、味が水っぽくなりますから。(^ω^)

ぷよみぃ @cook_40044605

2011/02/03 08:12に公開

ご訪問有難うございます。:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡簡単、美味しいがポリシーのcafe気分なキッチン。（最近はﾌﾟﾗｽ韓流気分ですが・・❤）みんなの笑顔がパワーとなって、今日もキッチンで奮闘中です。(^ω^) /♡　あんにょ～ん

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