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ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ
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ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ-レシピのメイン写真

ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

男性の皆さん、たまには女性に作ってあげませんか?別レシピの生クリーム使用よりも安くてヘルシーな豆乳バーニャカウダ!
このレシピの生い立ち
別レシピでは生クリームをつかいますが、生クリームより安価でヘルシーな豆乳でも出来るんではと思い作ってみました!別レシピのバーニャカウダも良かったらご覧ください!

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ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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材料

2人分
  • オリーブ油 50cc位
  • にんにく 1片
  • 豆乳 100cc
  • アンチョビ 7匹位
  • クレイジーソルト 適量
  • お好みでブラックペッパー
  • スティックブロッコリー
  • 人参
  • ラディッシュ
  • パプリカ
  • アスパラ等お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイル、潰したにんにくを入れて火にかけます。いー色になるまで弱火でじっくりね。

    • ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ作り方1写真
  2. 2

    にんにくを取り出し、豆乳とアンチョビを加えます。グツグツ。(にんにくを取り出さないで最後に取り出しても)

    • ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ作り方2写真
  3. 3

    クレイジーソルトで味を整えます。しょっぱすぎないでね。バーニャカウダカップに移し、ローソクで常に温かい状態にします。

    • ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ作り方3写真
  4. 4

    お好みでブラックペッパーをたして下さい。野菜はオシャレに盛り付けてね!これオシャレじゃね??

    • ホワイトデーに男性から豆乳バーニャカウダ作り方4写真

コツ・ポイント

アンチョビの塩分次第でクレイジーソルト(又はマジックソルト)の量は加減して下さい。塩辛くしちゃいやよ!味の正解がわかんねぇ!!誰か食べてくれぇ!!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2011/02/02 10:43に公開
群馬
肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!クックパッドアンバサダー2026-2025クックパッドファンタジスタR7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨ありがとうございます✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上&トンデリング発案者です!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!初心者目線も学ぶため、15年ほど料理教室に通っております!私のモットーは、『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ 豆乳 にんじん アスパラ パプリカ にんにく アンチョビ スティックブロッコリー

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