豚ヒレ肉を一口大に切り、塩コショウと小麦粉をまぶす。玉ねぎを繊維と直角に食感が残るくらいの薄切りにする。

フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚ヒレを入れさらに炒める。

肉に火が通ったらグリンピースとケチャップ、ウスターソースを入れ炒め合わせる。味が足りなければ塩コショウをして出来上がり。