お弁当に☆ちくわでまあるい卵焼き♪
ジャガイモを詰めたちくわを巻いて、まぁるい卵焼き♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う卵焼きが作りたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
※我が家のﾚﾝｼﾞは500Wです。
- 2
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは、皮を剥いて小さく切り、耐熱ﾎﾞｳﾙに水大さじ1(分量外)と入れ、ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで2分加熱。
- 3
ｼﾞｬｶﾞｲﾓが熱いうちに潰し、ﾏﾖﾈｰｽﾞ･ﾊﾞｼﾞﾙ･塩･胡椒を混ぜる。
- 4
ちくわに縦に1本切り込みを入れ、3を等分したものを詰めて、なるべく丸に形を戻す。
- 5
ちくわの長さを、卵焼き器の幅に合わせて切る。
- 6
◎を混ぜ、温めた卵焼き器に卵液を流し込んだら、奥にちくわを置き、手前に向かってクルクルと巻く。
- 7
巻いた卵を奥に戻したら、卵液をもう一度流し込んで、再び手前に向かってクルクルと巻く。
- 8
もう1本も同じように作って出来上がり♪
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