魚をちんして
火を通します。

フライパン（テフロンやマーブルがよいです）に
みりんしょうゆ酒をお玉１杯づつ入れてしょうが入れて火にかけます。

ふつふつしてきたら魚を入れて
たれを絡めて出来上がり！