夏に食べたい！水晶鶏

Name: 夏に食べたい！水晶鶏
Yield: ２～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉 300g; 水 適量; 片栗粉 大さじ4; 刻んだ種抜き梅干し 2個分; 大葉（千切り） ２枚分; 醤油 小さじ1; 水気を絞った大根おろし 適量; 青ねぎ 適量; 白ごま 適量

日本ピュアフード @cook_40055552

カット済みなので、夏に食べたいさっぱりとした水晶鶏が簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉らしい、さっぱりとしたメニューが食べたかったので。

夏に食べたい！水晶鶏

日本ピュアフード @cook_40055552

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材料

２～3人分

柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉 300g
水適量
片栗粉大さじ4
たれの材料
刻んだ種抜き梅干し 2個分
大葉（千切り）２枚分
醤油小さじ1
水気を絞った大根おろし適量
薬味
青ねぎ適量
白ごま適量

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作り方

1
柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉を用意します。
※この商品は販売終了致しました。
2

鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させます。
3

①に片栗粉をまぶして茹でます。
※中まで十分に加熱してお召し上がりください。
4

③を水に入れ、冷やした後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
5

■たれの材料　をボウルに加えて混ぜます。
6

皿に④、お好みの添え野菜などを盛り付け、⑤と■薬味　をのせて完成です！

コツ・ポイント

ほんのり塩味がついていますので、梅とのバランスもいいですよ！

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つくれぽ

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2017/03/03 04:38に公開

ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトＰＵＲＥ：ＣＬＵＢ★毎月抽選でＱＵＯカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/

このレシピのキーワード

大葉片栗粉大根おろし梅ぼし青ネギ若鶏鶏胸肉

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