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簡単!れんこんチップス
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簡単!れんこんチップス-レシピのメイン写真

簡単!れんこんチップス

aipikari
aipikari @cook_40058441

あともう一品に、おつまみに、おやつに・・カリカリしておいしいです。
このレシピの生い立ち
母直伝の簡単おつまみです。
から揚げ粉で味がついているのでそのままでもおいしいですが、塩やブラックペッパーを加えるとさらにおいしいです。

あともう一品に、おつまみに、おやつに・・カリカリしておいしいです。
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母直伝の簡単おつまみです。
から揚げ粉で味がついているのでそのままでもおいしいですが、塩やブラックペッパーを加えるとさらにおいしいです。

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aipikari
aipikari @cook_40058441

あともう一品に、おつまみに、おやつに・・カリカリしておいしいです。
このレシピの生い立ち
母直伝の簡単おつまみです。
から揚げ粉で味がついているのでそのままでもおいしいですが、塩やブラックペッパーを加えるとさらにおいしいです。

あともう一品に、おつまみに、おやつに・・カリカリしておいしいです。
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母直伝の簡単おつまみです。
から揚げ粉で味がついているのでそのままでもおいしいですが、塩やブラックペッパーを加えるとさらにおいしいです。

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材料

2~3人分
  • れんこん スーパーで切り売りされてるもの1本程度
  • から揚げ粉 適量
  • 塩 お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    れんこん水洗いし、皮をむいたら5mm程度に輪切り。
    酢水にさらす。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分拭き取ってから、少なめの揚げ油(分量外)で茶色くかりっとなるまで揚げる。

  3. 3

    お好みで塩・ブラックペッパーをかけて出来上がり♪

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aipikari
aipikari @cook_40058441
2011/01/28 08:22に公開
「簡単おいしい!」が大好きな、2歳の娘のママです。結婚するまで、料理もしたことなく大の苦手!な私でしたが、クックパッドのおかげで今では(へたなりに)料理が大好きになりました。感謝!家族にも、ご近所さんや旦那の友人など急な来客にも喜んでもらうべく、日夜努力です。夏には2児の母になり、益々バタバタしそうですが、「簡単おいしい」で家族も自分も笑顔になりますように!よろしくお願いします。
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れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858779
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