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若鶏ハツのガーリックバター炒め
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若鶏ハツのガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

若鶏ハツのガーリックバター炒め

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

お安く手に入る若鶏ハツをガーリックバターで焼いたおつまみです

黒胡椒沢山かけてお酒が進みます!

お安く手に入る若鶏ハツをガーリックバターで焼いたおつまみです

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若鶏ハツのガーリックバター炒め

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

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材料

2人分
  • 若鶏ハツ 250g
  • 塩コショウ 適量
  • バター 1cm幅
  • ガーリックパウダー又はすりニンニク 適量
  • 黒胡椒 多め
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作り方

  1. 1

    ハツは真ん中から切込みをいれ、開きにします。中に血合いがあるので水で流します

    • 若鶏ハツのガーリックバター炒め作り方1写真
    • 若鶏ハツのガーリックバター炒め作り方1写真
  2. 2

    しっかり洗ったら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります

    • 若鶏ハツのガーリックバター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターをいれ中火熱し、ハツをいれ炒めます

    • 若鶏ハツのガーリックバター炒め作り方3写真
  4. 4

    しっかり火を通したら、塩コショウ、ガーリックパウダー(またはすりニンニク)をいれからめます

    • 若鶏ハツのガーリックバター炒め作り方4写真
  5. 5

    仕上げに黒胡椒を振って完成です!

    • 若鶏ハツのガーリックバター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

下処理の時の血合いはしっかり取りましょう

火はしっかり通してからお召し上がりくださいね!

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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
2026/10/07 08:27に公開
料理好き男子(オジ)の気まぐれレシピ思いつきで作るので、レシピ残すのに使ってます!メインというより、お酒に合うおツマミが多めです
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鶏ハツ

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