じゃがいもときゅうりを乱切りにし、じゃがいもを水にさらして柔らかく茹でる(レンジでも)。軽く粉ふきにして塩胡椒を。

大きめに切ったゆで卵、シーチキン、【1】をマヨネーズとお好みでマスタードで和えて出来上がり☆