シンプル*ミルクプリン♪

Name: シンプル*ミルクプリン♪
Yield: プリン型3〜4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 2カップ(400cc); プレミアムきび砂糖 50g; コーンスターチ 20g; バニラオイル(無くても可) 数滴

シンプルなミルクプリン。
材料3つですが、きび砂糖とコーンスターチのおかげでコクがある滑らかプリンです＾＾
このレシピの生い立ち
苦手な牛乳もデザートにしてしまえば美味しく取り入れられます♪
ひたすら滑らかさにこだわりました＾＾

材料

プリン型3〜4個分

プレミアムきび砂糖そのものの味を引き立たせたかったので、砂糖多めです。他の種類の砂糖で作る場合は若干減らしても◎
3の段階でダマになってしまったら、面倒でも一度裏ごしすると滑らかになります。もったり具合によって固さが変わるので、お好みで。

ゆまなる @cook_40035526

2009/07/04 15:35に公開

東北在住の新米共働き嫁です*焼菓子大好き♡最近は手捏パンにはまってます。料理中心の趣味ブログhttp://3n3n.jugem.jp/

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