ボイルされて売っている切り昆布の場合軽く水で洗って、水気を切っておいてください。

生の場合は、沸騰したお湯で茹でて水気を切っておいてください。

用意した切り昆布が長いときはお好みの長さに切っておく。

フライパンにごま油をしき、強めの中火で水切りをした切り昆布を炒めてある程度水分を飛ばします。

水分が飛んできてパチパチ音が鳴り出したら、鶏ガラスープの素、チューブのニンニク、七味唐辛子を入れて炒めていきます。

味が馴染んだら強火で出てきた水分をある程度飛ばしたら完成です。

仕上げに白ごまを振りかけると美味しいですよ。