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§和風ドライカレー§
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§和風ドライカレー§-レシピのメイン写真

§和風ドライカレー§

yasxhiro
yasxhiro @cook_40197964

材料を切ッテしまぇば短時間でできるメニュー(^-^人"わが家では倍量作ッテストック♪色々な料理に活躍シテくれてぃます。
このレシピの生い立ち
新婚時代カラょく作ッテるドラィカレー,長ぃ時間を経てその分美味しく*^-^人"

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yasxhiro
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材料を切ッテしまぇば短時間でできるメニュー(^-^人"わが家では倍量作ッテストック♪色々な料理に活躍シテくれてぃます。
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材料

3人分
  • *今回の材料*
  • 合挽き肉 334㌘
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 3個
  • レンコン 5㌢
  • しいたけ 小さめ②
  • 生姜・にんにく 各小さじ1
  • (トッピング)ゅで卵 2個
  • あれば パセリ,青のり等
  • ごはん 人数分
  • *調味料*
  • カレー粉 大さじ2強
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • めんつゆ 小さじ1
  • *今回の材料以外にも…
  • タケノコ・ニンジン・セロリをいれても美味しぃです☆組合せはその日の冷蔵庫と要相談☆"
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切り。フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを飴色一歩手前位まで炒め,残りの野菜を一気に投入。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら挽き肉を加えてポロ②になるまで炒めてくださぃ。

  3. 3

    生姜,にんにくとカレー粉を加ぇて軽く炒めてから次に砂糖,醤油,めんつゆを加えます。

  4. 4

    汁気がなくなったら完成です。(ぉ好みでゆで卵,目玉焼き,温卵をのせてくださぃ(^^)

コツ・ポイント

コツやポイントは特にぁリませш。ぉ好み野菜で作ッテみてくださぃ(^-^)巻き寿司,ォムレツ,肉まш,揚げ餃子etc….アレンジメニューも(^^)d"

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yasxhiro
yasxhiro @cook_40197964
2011/01/28 09:03に公開
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このレシピのキーワード

ドライカレー セロリ しいたけ たけのこ にんじん れんこん ピーマン にんにく 卵 カレー粉 玉ねぎ ご飯 しょうが 合い挽き

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